Espárragos trigueros con patatas panaderas al queso azul en lékué

Otra receta rica de los compañeros Técnicos Superiores en Dietética #TSD

Para preparar esta receta cortamos las patatas en rodajas y las metemos al lékué. Añadimos un chorrito de aove, sal, pimentón al gusto y una cuchara de agua. Metemos el lékué en el microondas 6 minutos a máxima potencia. Se saca y se añaden los espárragos salpimentados y otra cuchara de agua y se mete al lékué 2 minutos. Se saca, se añade el queso azul y se mete otro minuto y medio.

Se puede hacer también al horno.

Probadla y nos contáis que os ha parecido.